kuchinknehtAWB m. a-St., nur in Gl. 3,428,
49 (Ende des 12. Jh.s): ‚Küchenjunge; inqui-
linus‘ (mhd. küchenkneht, kuchenkneht, nhd.
Küchenknecht; mndd. kȫkenknecht; mndl.
cokencnecht). Determinativkomp. mit subst.
VG und HG. S. kuchina, kneht. — kuchin-
meistar* m. a-St., Gl. in Erlangen, Ms. 396
(Ende des 13. Jh.s): ‚Küchenmeister, Ober-
koch; archimagirus, princeps cocorum‘
(mhd. kuchenmeister, küchenmeister, nhd.
Küchenmeister; mndd. kȫkenmēⁱster; mndl.
cokenmeester; vgl. frühmndl. cokemeester
[a. 1286]). Determinativkomp. mit subst. VG
und HG. S. kuchina, meistar. — Ahd. Wb. 5,
452. 455; Splett, Ahd. Wb. 1, 468. 492. 608;
Schützeichel⁷ 185; Starck-Wells 350; Schütz-
eichel, Glossenwortschatz 5, 367.