kabuz
Volume V, Column 334
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kabuzAWB m. a/i-St., seit dem 11. Jh. in
Gl.: Weißkohl; capudaris, caputium (Bras-
sica capitata L.) Var.: c-. Das Wort ist aus
mlat. caputium n. Kopfbedeckung, Kapuze,
Weißkohl
entlehnt. Mhd. kabez st.m.
weißer Kopfkohl, nhd. Kappes m. Weiß-
kohl, Unsinn, dummes Zeug
.

Ahd. Wb. 5, 2; Splett, Ahd. Wb. 1, 1221; Köbler, Wb.
d. ahd. Spr. 646; Schützeichel⁷ 170; Starck-Wells
318; Schützeichel, Glossenwortschatz 5, 123; Graff 4,
359; Lexer 1, 1491; Diefenbach, Gl. lat.-germ. 98
(caprudis). 99 (caputium); Dt. Wb. 11, 9 f.; Kluge²¹
350; Kluge²⁵ s. v.; Pfeifer, Et. Wb.² 620 f. Kettmann,
Mittelelb. Wb. 2, 366. Schatz 1927: 93. 122. Hey-
ne 18991908: 2, 68 f.; Marzell [194358] 2000: 1,
650 ff.; Kretschmer 1969: 565 f.; Sauerhoff 2003/04:
122.

Mlat. caputium Kopfbedeckung, Kapuze,
Weißkohl
(> italien. cappuccio Kapuze,
Kappe, Kopf-
) ist wohl auch die Grundlage
für mndd. kappes.

Aus frz. (chou) cabus Kopfkohl (< italien.
cavolo cappuccio Kopfkohl, Weißkohl)
stammen mndd. kabūs; mndl. cabuus, nndl.
kabuis- (in kabuiskool Kopfkohl; daneben
auch volksetymologisch umgeformtes kap-
per[tjes]kool mit kapper- zu nndl. dial. kap-
pes), dial. kabuse.

Dagegen gehen me. caboche, ne. cabbage
Kohl(kopf) auf frz. caboche Kopf (vgl.
italien. capocchia Kopf) zurück; das Wort
könnte in der Bedeutung aber durch ndl.
kabuiskool beeinflusst sein.

Lasch-Borchling, Mndd. Handwb. 2, 1, 500. 518;
Schiller-Lübben, Mndd. Wb. 2, 415; Verwijs-Verdam,
Mndl. wb. 3, 1093; Franck, Et. wb. d. ndl. taal² 285.
293; Suppl. 81; Vries, Ndls. et. wb. 293. 304; ME
Dict. s. v. caboche n.; OED² s. v. cabbage n.¹. Thes.
ling. lat. 3, 384 ff.; Niermeyer, Med. Lat. lex.² 1, 186;
Du Cange² 2, 155 f.; Körting, Lat.-rom. Wb.³ Nr.
1885; Meyer-Lübke, Rom. et. Wb.³ Nr. 1668; Wart-
burg, Frz. et. Wb. 2, 1, 334 ff. Mlat. Wb. 2, 264 f.

Mlat. caputium ist eine Ableitung von lat.
caput Kopf, Haupt (zur weiteren Etymo-
logie s. houbit).

Walde-Pokorny 1, 346; Pokorny 530.

S. houbit.

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